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Después de Brasil y Argentina, Perú es el país de mayor extensión en el Cono Sur de América. Con 1,285,215 Km2 limita al norte con Ecuador y Colombia, al este con Brasil y Bolivia, al sur con Chile y al oeste con el Océano Pacífico. Posee, además, 60 millones de hectáreas en la Antártida.
Además del español, la lengua quechua fue reconocida, en 1975, como idioma oficial. Lo hablan varios millones de personas en Bolivia, Ecuador, Chile, Perú y el norte de Argentina.
La capital del país es Lima. La organización política de Perú se divide en 24 departamentos, además de El Callao, provincia constitucional situada al oeste de la capital, con la que forma una importante conurbación.
En Perú, la naturaleza adopta características especiales, debido a la presencia de la Cordillera de Los Andes y a la corriente de Humboldt (corriente de aguas frías procedentes del Océano Glacial Ártico). En la zona costera, bañada por el Océano Pacífico, se encuentran áreas desérticas. La zona montañosa, alcanza hasta 6,768 msnm, en la cumbre del Huascarán. El caudal del río Amazonas atraviesa la extensa selva peruana, que se divide en selva alta (700 msnm, clima subtropical y templado con abundantes lluvias) y la selva baja (por debajo de 700 msnm, con temperatura superior a los 35°C).

Dada la diversidad geográfica (costa, montaña, selva, desierto) y a las condiciones que las corrientes marinas dan a sus aguas litorales, el país es rico en recursos naturales. En el área de la minería cuenta con cobre, plata, oro, mineral de hierro, carbón, fosfato y potasa.
Cuenta con diversas industrias: petrolera, pesquera, acerera, alimentaria, telas y tejidos, cemento, líneas de montaje para automóviles, astilleros y siderurgia. La agricultura se basa en: café, algodón, caña de azúcar, arroz, trigo, papas, plátanos y coca entre otros.
Con esta enorme variedad de productos naturales y elementos culturales, en Perú se ha desarrollado una importante actividad gastronómica, reconocida por los expertos en la materia, a nivel mundial.