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El profesionalismo, arte y cultura culinaria de la Gastronomía Francesa en Café

des Artistes del Mar.

A lo largo del XIV Festival Gourmet que será celebrado del 13 al 23 de

Noviembre 2008 en Puerto Vallarta / Riviera Nayarit, Café des Artistes del Mar

contará con la presencia del Chef Gérard Dupont, Presidente Mundial de la

Academia Culinaria de Francia.

Gérard Dupont llegó a México por primera vez en 1968 a dirigir las cocinas del

restaurante Fouquet ’s en Camino Real. Su profesionalismo marcó la trayectoria

de muchos jóvenes que hoy dirigen establecimientos por todo el país. A su

regreso, casi treinta años después, afirma gustoso haberse reencontrado con una

cultura y arte que le apasionan y sobre todo, siente un gran orgullo de ver el

positivo cambio que se ha vivido en nuestra cocina y la obra de quienes trabajan en ella.

Presidente Mundial de la Academia Culinaria de Francia desde 1996, ha

contagiado con su entusiasmo incansable a las antenas de esta institución en

otros países. Sus actividades abarcan publicaciones, concursos, seminarios, e

investigaciones entre otras, todas con el fin de salvaguardar el patrimonio que

representa la Gastronomía de Francia.

Durante el próximo XIV Festival Gourmet, Café des Artistes del Mar

acompañado del increíble Chef Gérard Dupont y Gerardo Sandoval ofrecerán

una increíble selección de platillos únicos, con un intenso sentido de arte y

belleza culinaria para deleitar el paladar de los exigentes amantes de la buena cocina.

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Interior Hotel des Artistes del Mar

Av. Anclote Lote 5 Punta Mita, Nayarit

Tel. 52 (329) 29 154 14

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